Le service traiteur est la première pierre de La Cuisine Itinérante. Il est le cœur de notre démarche pour « démocratiser » et promouvoir l’alimentation durable.
Depuis le début de notre histoire, nous privilégions la qualité et la provenance des produits locaux; de saisons et souvent bio. Tout est fait maison à base de produits frais que nous transformons nous-même, pour que le goût s’impose au coût ! Il faut toute la créativité et l’ingéniosité de notre chef cuisinier et de son équipe pour maintenir nos tarifs proches du marché « conventionnel ».
